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Panqueca americana à brasileira

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Como fazer seu filho experimentar brócolis

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Como fazer seu filho experimentar beterraba

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Guacamole

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Como fazer seu filho experimentar batata-doce

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Bolinho de Painço ou Quinoa

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Paleta suína com maçãs e sálvia (PROGRAMA MAIS SAÚDE)

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Obesidade Infantil Jornal da Rede Band

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Ovos de páscoa

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Como escolher? Os melhores são os ovos de chocolate com 70% cacau. Quanto mais preto e amargo o chocolate, mais chances de ele ter boas quantidades de flavonoides componentes naturais...
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Benefícios da abóbora

  • Comer melhor
O betacaroteno, responsável pela cor peculiar da abóbora, transforma-se em vitamina A no organismo. Essa substância combate os radicais livres, moléculas que alteram o código genético das células, deflagrando o...
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Benefícios do tomate

  • Comer melhor
O tomate concentra boas quantidades de ferro, fósforo, magnésio e manganês – esse último, essencial na formação dos ossos. É rico também em vitaminas nobres, como A e a C,...
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Benefícios da uva

  • Comer melhor
O sabor doce entrega: essa fruta está cheia de carboidratos. Mas ela está longe de ser só uma fonte de energia para o corpo: em estudos recentes, os cientistas demonstraram...
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Benefícios da pera

  • Comer melhor
O selênio, festejado entre os cientistas por seu poder antioxidante, aparece em taxas generosas nessa fruta. Ela dá uma mão ao metabolismo celular e previne assim, o aparecimento de doenças...
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Benefícios da nectarina

  • Comer melhor
O ácido clorogênico presente na nectarina atua na prevenção de tumores. Fortalece o sistema imunológico, melhora e embeleza a pele por conter vitamina C, zinco, luteína e betacaroteno. Tem ação...
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Sobre

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Olá, sou Inês Prado, Chef de Cozinha, pedagoga e criadora da Educação do Paladar, um método voltado para fazer com que as crianças aprendam a comer de uma forma saudável. Sou autora do livro Como alimentar bem seu filho sem perder o humor (Editora Curupira, 2017). Atendo crianças com dificuldades alimentares, e trabalho na orientação de mães e pais que querem fazer com que seus filhos comam frutas, verduras e tudo o que faz bem pro seu desenvolvimento. Além disso, levo o método da Educação do Paladar para escolas, seja trabalhando diretamente com as crianças, como também na orientação de professores e funcionários. Master Coach de Saúde pelo IGT e Educadora Parental certificada pela Positive Discipline Association. Também sou a mãe do Jorge, agora com 17 anos, e da Aline, de 13, que amam cogumelos, polvos e frutas exóticas.

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