Ingredientes

	Frango
	2 col. de sopa de óleo de coco
	2 cenouras pequenas
	1/2 xícara de broto de feijão
	300 gr. de peito de frango em cubos temperado com 1 colher de sopa de balsâmico, uma colher de chá de curry ou cúrcuma e cominho e um pedacinho de 3 cm de gengibre ralado
	2 talos de salsão
	1 xícara de leite de coco
	1/3 de um pacote de macarrão para yakissoba
	Pimenta e sal a gosto
	2 col. de sopa de coentro (opcional)
	Yakisoba
	Azeite de oliva
	Dente de alho
	1 linguiça coloque primeiro e cozinhe bem antes de colocar a carne
	Carne filé-mignon, alcatra, patinho
	1 brócolis ninja
	1 couve-flor
	1 cenoura
	Vagem
	Acelga
	1/3 de um pacote de macarrão para yakissoba
	3 colheres de sopa de Shoyu

Macarrão oriental tupiniquim

Name: Macarrão oriental tupiniquim
Ingredients: óleo de coco: 2 col. de sopa de; cenouras pequenas: 2; broto de feijão: 1/2 xícara de; peito de frango em cubos: 300 gr. de; salsão: 2 talos de; leite de coco: 1 xícara de; macarrão para yakissoba: 1/3 de um pacote de; Pimenta e sal; coentro: 2 col. de sopa de; Azeite de oliva; Dente de alho; linguiça: 1; Carne; brócolis ninja: 1; couve-flor: 1; cenoura: 1; Vagem; Acelga; macarrão para yakissoba: 1/3 de um pacote de; Shoyu: 3 colheres de sopa de

Nada mais eficiente para o dia-a-dia de pais e mães pós-modernos como as refeições de prato único. São rápidas, práticas, completas e sujam pouca louça.

Fácil

Por que vale a pena o (pouco) esforço?

Macarrão oriental tupiniquim

As crianças costumam adorar a textura do macarrão de yakissoba; portanto, esse pode ser um ótimo meio de fazê-los provar coisas saudáveis. Os brotos são repletos de aminoácidos essenciais que o corpo necessita para fabricar proteínas, além de serem fonte de vitaminas importantes, como a C.

Matéria que apresentei no programa Mulher.com

PARTE 1

PARTE 2

PARTE 3

Passos

1 Feito	Picar O modo de fazer é o mesmo para às duas variações. Esquente água numa panela média ou na chaleira elétrica. Pique todos os ingredientes em pedaços pequenos.
2 Feito	Refogar Aqueça uma wok (se não tiver, pode ser em uma frigideira de borda alta), acrescente o óleo de coco e o frango e refogue bem. Em seguida acrescente a cenoura e o salsão.
3 Feito	Cozinhar o macarrão Na água quente da outra panela, cozinhe o macarrão para yakissoba (al dente).
4 Feito	Temperar Acrescente o broto de feijão e tempere com sal e pimenta, refogando por 2 minutos.
5 Feito	Finalizar Acrescente o leite de coco e mexa bem. Finalize acrescentando o macarrão escorrido e o coentro e misture tudo.