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Açúcar e humor

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O açúcar do sangue é a glicose – nossa principal fonte de energia, sem ela, não poderíamos ser ativos. Mas o açúcar refinado, na forma de bolacha, ou refrigerante por exemplo,...
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Nossas crianças

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UMA BOA ALIMENTAÇÃO Se uma boa alimentação é importante para nós, adultos, que já temos nosso corpo todo formado, imagina para as crianças, que precisam de uma boa matéria-prima para...
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Hábitos = exemplo

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Educar é tarefa pros fortes, como a gente bem sabe. Não só porque demanda uma quantidade de trabalho, dedicação e...
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Conheça a importância da água

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Somos compostos por 70 a 75% de água, que atua em nosso organismo de diversas formas, como dar sustentação aos órgãos, ao...
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Cérebro e comida

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Cérebro e comida A formação do cérebro (incluindo todas as partes dele, como o lobo frontal, responsável pela inteligência emocional)...
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Aditivos, corantes, conservantes e realçadores de sabor

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Porque mudar os hábitos alimentares

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Porque mudar os hábitos alimentares Quatro entre as dez principais causas de morte atualmente são doenças crônicas ligadas à dieta: doenças coronarianas, diabetes, AVC e câncer. E, na maioria dos...
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NEUROTRANSMISSORES

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NEUROTRANSMISSORES DOPAMINA A dopamina é um neurotransmissor, e  está associada a excitação e aos desafios. A dopamina desempenha um papel importante na coordenação dos movimentos do corpo, no humor, nas...
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Sobre

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Olá, sou Inês Prado, Chef de Cozinha, pedagoga e criadora da Educação do Paladar, um método voltado para fazer com que as crianças aprendam a comer de uma forma saudável. Sou autora do livro Como alimentar bem seu filho sem perder o humor (Editora Curupira, 2017). Atendo crianças com dificuldades alimentares, e trabalho na orientação de mães e pais que querem fazer com que seus filhos comam frutas, verduras e tudo o que faz bem pro seu desenvolvimento. Além disso, levo o método da Educação do Paladar para escolas, seja trabalhando diretamente com as crianças, como também na orientação de professores e funcionários. Master Coach de Saúde pelo IGT e Educadora Parental certificada pela Positive Discipline Association. Também sou a mãe do Jorge, agora com 17 anos, e da Aline, de 13, que amam cogumelos, polvos e frutas exóticas.

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