Quanto tem de açúcar? - Versátil e Atual
Quanto tem de açúcar? – Versátil e Atual
RECEITA COOKIES CROCANTES
Ingredientes
100g de farinha de trigo integral
60g de aveia em flocos
50g de castanha-de-caju (e/ou avelãs picadas, amêndoas ou macadâmias)
80g de damascos secos picados (e/ou uvas-passas pretas e cramberries)
125g de manteiga sem sal
75g de açúcar mascavo
2 colheres (sopa) mel
ANTES: preaqueça o forno (180°C) e unte duas assadeiras com manteigas.
Modo de fazer
1- Misture as frutas secas, as castanhas, a farinha e a aveia numa tigela.
2- Numa panela, derreta a manteiga e adicione o açúcar e o mel, mexendo em fogo baixo até dissolver tudo.
3- Misture o conteúdo da panela na tigela e distribua colheradas da massa na assadeira, mantendo uma distância para os cookies não grudarem (dê uma achatadinha com a colher para ficar com cara de cookie). Asse por 15 minutos ou até dourarem.
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Confira a receita completa de cookies que fiz no programa da Flor, Versátil & Atual, na Rede Família, e ainda a quantidade de açúcares em alimentos industrializados. Para acessar o vídeo clique aqui!