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Comer bem para viver melhor

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Comer bem para viver melhor

Ensinar uma criança a comer de tudo é um ato de amor. Significa nutrir o corpinho em formação pra que ele atinja todo o potencial (altura, cognição, desenvolvimento muscular e ósseo etc). Significa dar liberdade pra criança ir na casa de qualquer amigo ou parente, ou viajar pra qualquer lugar, porque seja o que tiver pra comer, ela consegue encarar. Significa ensinar algo que ela vai usar para o resto da vida, no mínimo 3 vezes ao dia, e que vai definir a quantidade de energia pra produzir, a quantidade de vezes que vai precisar de médicos e a quantidade de anos que vai viver. Pode não parecer, principalmente na hora que a criança começa a chorar porque quer a bolacha recheada, mas tudo isso é exatamente a definição de dar amor.

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Sobre

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Olá, sou Inês Prado, Chef de Cozinha, pedagoga e criadora da Educação do Paladar, um método voltado para fazer com que as crianças aprendam a comer de uma forma saudável. Sou autora do livro Como alimentar bem seu filho sem perder o humor (Editora Curupira, 2017). Atendo crianças com dificuldades alimentares, e trabalho na orientação de mães e pais que querem fazer com que seus filhos comam frutas, verduras e tudo o que faz bem pro seu desenvolvimento. Além disso, levo o método da Educação do Paladar para escolas, seja trabalhando diretamente com as crianças, como também na orientação de professores e funcionários. Master Coach de Saúde pelo IGT e Educadora Parental certificada pela Positive Discipline Association. Também sou a mãe do Jorge, agora com 17 anos, e da Aline, de 13, que amam cogumelos, polvos e frutas exóticas.

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