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Comida simples, do dia a dia

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Comida simples, do dia a dia

Arroz integral cateto com vermelho, feijão e farofa, carne de panela com legumes, couve flor gratinada e uma bela salada. Comida simples, do dia a dia, nada gourmet, mas feita com amor, só com produtos naturais. O simples é menosprezado na nossa sociedade sedenta por sempre MAIS. Temos que ser mais, ter mais, fazer mais, e as CRIANÇAS já nascem nessa roda viva frenética do sempre MAIS: mais brinquedos, mais horas no videogame, mais cursos, mais doces… tudo muito, nada simples. Nada de cafuné preguiçoso na rede depois de um almoço simples.
Será? E por que não???

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Sobre

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Olá, sou Inês Prado, Chef de Cozinha, pedagoga e criadora da Educação do Paladar, um método voltado para fazer com que as crianças aprendam a comer de uma forma saudável. Sou autora do livro Como alimentar bem seu filho sem perder o humor (Editora Curupira, 2017). Atendo crianças com dificuldades alimentares, e trabalho na orientação de mães e pais que querem fazer com que seus filhos comam frutas, verduras e tudo o que faz bem pro seu desenvolvimento. Além disso, levo o método da Educação do Paladar para escolas, seja trabalhando diretamente com as crianças, como também na orientação de professores e funcionários. Master Coach de Saúde pelo IGT e Educadora Parental certificada pela Positive Discipline Association. Também sou a mãe do Jorge, agora com 17 anos, e da Aline, de 13, que amam cogumelos, polvos e frutas exóticas.

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