Purê com ovo

BRINCANDO COM A COMIDA

Purê com ovo

Você faz aquele purezinho de batatas, com um pouco de leite e manteiga, e coloca no meio do prato, como se fosse uma montanha. Em cima vai o ovo poché (é só usar água em vez do óleo, com uma gotinha de vinagre, e dar uma escorrida na parte mais líquida da clara numa peneirinha antes de pôr na água fervente). Ele não deve estar cru, para segurança de seu filho, mas a gema pode estar um pouquinho mole para fazer a lava do vulcão na hora que for cortado. Aí é só narrar a destruição da cidade pelo vulcão que acabou de entrar em erupção.