Lanches saudáveis para as Crianças

Suco de Frutas Congeladas

Ingredientes

• 1 xícara de chá de abacaxi sem casca cortado em cubos médios ou manga sem casca cortada em cubos médios
• 1 xícara de chá de água
• Mel ou açúcar de coco

Modo de fazer

1. No liquidificador, coloque o abacaxi ou a manga, a água e bata até ficar homogêneo. Transfira para um copo e sirva.
2. Pode adoçar com mel ou açúcar de coco.

Chips de Legumes

Ingredientes

• 1 abobrinha com casca
• Azeite para untar
• Sal a gosto

Modo de fazer

1. Fatie a abobrinha e distribua numa assadeira grande untada com azeite. (As fatias não podem ficar em cima uma das outras). Tempere com sal e leve ao forno pré-aquecido a 200° C por 20 minutos ou até́ dourar. Retire do forno, transfira para um prato com papel absorvente e sirva.
2. Obs: A abobrinha pode ser substituída por batata inglesa ou batata-doce.

Modo de fazer

No liquidificador, coloque o iogurte, o leite fermentado, os morangos congelados, mel a gosto e bata até ficar homogêneo. Transfira para um copo e sirva.

 Patê Branco e Preto

Ingredientes

• 1 ricota fresca
• Meia xícara de chá de azeitonas pretas picadas
• Meia xícara de chá de azeite
• Sal a gosto

Modo de fazer

No processador, coloque a ricota, as azeitonas, o azeite, sal e processe até ficar uma pasta. Reserve.

Patê de Monstro Verde

Ingredientes

• 250 gramas de ricota fresca
• 2 colheres de sopa de manjericão picado
• 1 colher de sopa de hortelã̃ picada
• 2 colheres de sopa de cheiro verde picado
• ½ xícara de azeite
• Sal a gosto

Modo de fazer

No processador, coloque a ricota, o manjericão, a hortelã, cheiro verde, o azeite e processe até ficar uma pasta.

Sanduíches Divertidos

Ingredientes

2 fatias de pão integral multigrãos

Modo de fazer

Espalhe o patê branco e preto ou o patê mostro verde em 1 fatia de pão integral, coloque a outra fatia de pão integral e corte com um cortador de sua preferência. Sirva em seguida.

PANQUECA AMERICANA

MOUSSE DE MANGA COM MARACUJÁ

Matéria que apresentei no Programa É de Casa da rede Globo, falando um pouco sobre opções de Lanches saudáveis para as Crianças!

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