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Bemestar

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Torta de grão-de-bico

  • Imprensa
  • Receitas Práticas
O grão-de-bico também fornece ácido fólico, vitamina C, vitamina E, vitamina K, cálcio e fosforo, nutrientes essenciais para diversas funções importantes do organismo. Matéria da receita que apresentei no programa mulher.com PARTE...
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Benefícios do palmito

  • Comer melhor
Você sabia? A palmeira é vitima do seu sucesso. Essa árvore, de onde se extrai o palmito, está ameaçada de extinção justamente pela popularidade do alimento. Tanto que hoje em...
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Benefícios da batata-doce

  • Comer melhor
Você sabia? Reduz o nível do colesterol LDL e de triglicerídeos no sangue. Atua na manutenção dos ossos; suas fibras...
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Sorvetes saudáveis a base de banana

  • Imprensa
  • Receitas Práticas
Uma banana madura contém uma elevada quantidade de fibras, incluindo a prebiótica inulina, que alimenta as bactérias benéficas (probióticas) do intestino, a...
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Torta do Hulk

  • Receitas Práticas
O espinafre é repleto de vitamina K, importante para coagulação e para a saúde dos ossos. Ele também diminui a...
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O que são triglicérides?

  • artigos
O QUE SÃO TRIGLICÉRIDES? Triglicérides são as principais gorduras do nosso organismo e servem como uma reserva de energia. Mas...
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A energia do alimento

  • artigos
A energia do alimento A criança chega da escola morrendo de fome, e já pergunta: “mãe o que tem pro almoço?” Quando senta na mesa pra almoçar, lá está sua...
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Brincadeira do palmito

  • Brincando com a Comida
Brincadeira do palmito Tire a parte do meio, sem quebrar o resto, e use-a como canudo para assoprar os outros alimentos do prato, como uma bela farofa (sopro leve, por...
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Purê com ovo

  • Brincando com a Comida
BRINCANDO COM A COMIDA Purê com ovo Você faz aquele purezinho de batatas, com um pouco de leite e manteiga,...
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Brincadeira da cenoura

  • Brincando com a Comida
“Eu vi um coelhinho passando por aqui. Cuidado, hein, eu sei que coelhos adoram cenoura.” (Cochichando no ouvido da criança). “Eu...
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Sobre

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Olá, sou Inês Prado, Chef de Cozinha, pedagoga e criadora da Educação do Paladar, um método voltado para fazer com que as crianças aprendam a comer de uma forma saudável. Sou autora do livro Como alimentar bem seu filho sem perder o humor (Editora Curupira, 2017). Atendo crianças com dificuldades alimentares, e trabalho na orientação de mães e pais que querem fazer com que seus filhos comam frutas, verduras e tudo o que faz bem pro seu desenvolvimento. Além disso, levo o método da Educação do Paladar para escolas, seja trabalhando diretamente com as crianças, como também na orientação de professores e funcionários. Master Coach de Saúde pelo IGT e Educadora Parental certificada pela Positive Discipline Association. Também sou a mãe do Jorge, agora com 17 anos, e da Aline, de 13, que amam cogumelos, polvos e frutas exóticas.

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