Por que vale a pena o (pouco) esforço?
E pra criançada experimentar apresente como o canudinho do incrível hulk , seu ingrediente secreto pra ficar fortão! Não vai precisar de muita história, porque o sabor fica incrível que nem o hulk, mesmo!
Passos
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1
Feito
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Cozinhe rapidamente o espinafre (só as folhas, sem o talo). Tire com a escumadeira para reaproveitar a água do cozimento. Bata as folhas no liquidificador e reserve. |
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2
Feito
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Na água do cozimento do espinafre, cozinhe o penne integral até ficar al dente. Numa frigideira alta, refogue o shiitake na manteiga até dourar. Reserve os cogumelos e use a mesma frigideira para reduzir o creme de leite fresco. Reduzir o creme de leite é deixá-lo no fogo baixo , mexendo de vez em quando, até engrossar. Só funciona com o fresco que fica bem mais saboroso por sinal! (se for usar o de caixinha é só misturar tudo sem deixar ferver). |
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3
Feito
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Acrescente o espinafre batido e o shiitake refogado. Tempere com sal e pimenta, desligue e acrescente o queijo parmesão ralado. Tá pronto! |
