O que é o “PALADAR INFANTIL”?

?O que é o “PALADAR INFANTIL”? Será mesmo que precisamos dessa desculpa de que crianças comem somente um tipo de comida, mesmo, e que tá tudo bem se ela viver a base de nuggets e batata sorriso?

Será mesmo que ser criança pressupõe preferir bala de goma a um gomo de mexerica? Esta mesma criança que aparece aí na foto devorando um prato de comida indiana foi um dia pra uma festa, e a mãe mala que escreve aqui foi buscá-la antes da fogueira pra assar marshmalows. Isso, obviamente, não foi muito bem visto pela menina, que entrou no carro reclamando. Pedi desculpas por ter estragado a brincadeira, e completei: “mas adivinha o que eu fiz? Alcachofra!” Parece fake, mas eu juro que ela respondeu:”obaa!! Alcachofra é bem mais gostoso que marshmalow!”

BIZARRO? Não quer dizer que ela não goste de doces, infelizmente. Mas, na minha opinião, demonstra bem que não existe paladar infantil. Existem hábitos alimentares sendo formados pela educação do paladar, da mesma forma como se educa todo o resto. Se as crianças na Índia comem pimenta, as da França, aspargos, e as do Japão, peixe cru, por que nossos filhos não poderiam amar alcachofras e brócolis??